Убивает бактерии, грибки и простейшие вирусы. При применении во внутрь уменьшает количество холестерина в крови. Содержит витамин Е способствующий расширению кровеносных сосудов.
Используя данную закваску, можно приготовить настоящий классический живой йогурт, состоящий лишь из закваски и молока, как его и делают на родине, в Болгарии.
Мурсальский чай имеет уникальные свойства. Регулярное употребление снижает риск при сердечном инфаркте, инсульте, полезен и эффективен при многих заболеваниях организма.
Клубни топинамбура являются сырьем для получения порошка.
Предназначен для использования в качестве ингредиента при производстве пищевых продуктов и биологически активных добавок.